restaurant

RIVIèRE • Wij hebben ons restaurant l’Eau Vive in 1990 geopend. 20 jaar later is ons werk beloond met een tweede Michelinster.

De kleine 17de-eeuwse molen in het groen straalt een bijzondere charme uit. Een glazen wand in het verlengde van het oude gebouw laat je genieten van de tuin met zicht op het riviertje de Burnot.

De efficiënte, ontspannen bediening staat onder leiding van Anne. Ze verzorgt een professionele aanpak die garant staat voor een onvergetelijke ervaring.

Onze keuken maakt een voortdurende ontwikkeling door, waarbij het product steeds het respect krijgt dat het verdient. Onze keuken vormt een evenwichtige combinatie van krokant, zuur en vet. Ze roept een bijzondere emotie op.